こんにちは！最近は美味しい夏野菜がたくさんありますね！
それで台湾でよく作られる家庭料理をまとめました😆
🥒台湾風たたききゅうり 「涼拌小黃瓜」
・きゅうり 2本
・砂糖 大さじ0.8~1
・塩 小さじ1
・にんにくおろし 小さじ1
・種ぬき生唐辛子 小さじ1（なしでも大丈夫）
・お酢 大さじ1
・ごま油 少し
🍅トマトと卵の炒め 「番茄炒蛋」
・トマト 1個
・卵 3個
・ねぎ 少し
・ケチャップ 大さじ１
・オイスターソース 大さじ１
🐂チンジャオロース「青椒肉片」
普段のチンジャオロースは糸切りのお肉で肉絲（ロースー）の事ですが、今日は切る手間かからない肉切り落としで作ります！
・ピーマン
・玉ねぎ 1/3個
・にんにく 1個
・牛肉切り落とし ２人前
（下味）砂糖 小さじ１
（下味）塩 小さじ１
（下味）ブラックペッパー 少し
（下味）米酒 小さじ２（日本酒で代用可能）
（下味）ごま油 小さじ0.5
（下味）醤油 小さじ1.5
（下味）にんにく 小さじ１
（下味）片栗粉 小さじ１
・（ピーマン調味）米酒小さじ１、塩小さじ１
・（全体調味）醤油小さじ１（足りなかったら醤油足し）
こういうテーマの動画は慣れないと思いますが、ご意見お聞かせください 😊
では、コロナも終息にはまだまだ時間がかかりそうですが、皆さんも身体に気をつけて、元気にいてください
哈囉大家好！
最近菜價貴貴的，就用比較好取得的夏天當季蔬菜做了三菜一湯
在日的台灣人朋友們，也要好好保護自己，注意身體健康喔！
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